kawior czerwony

odchudzicsie

słoik marchewki po koreańsku
O... no ta marchewka to jest coś czego mi najbardziej brakuje! Nigdzie jej nie mogę w Olsztynie dostać. Kiedyś raz była w Carrefourze, ale klienci nie poznali się na jej smaku i nigdy więcej jej nie sprzedawali. A szkoda
A skoro "szaman" pytasz czy kawior jest dobry to lepiej go sobie odpuść. Już wielu kumpli w Polsce częstowałem kawiorem i jeśli nie mieli wcześniej z nim do czynienia to raczej nie zachwycali się smakiem. To trzeba jeść od małego - wtedy nie da się go nie lubić Oczywiście mówię cały czas o czerwonym kawiorze

Placki ziemniaczane ,,kresowe"

Składniki:

· 1 Kg ziemniaków
· 1 jajko
· 1 cebula
· oliwa
· sól
· pieprz mielony
· kilka ,,listków" wędzonego łososia
· wiórki łososiowe (ze słoiczka)
· kwaśna śmietana
· koperek do dekoracji

Sposób przyrządzania:

Ziemniaki obrać .Ugotować .Utłuc na puree. Dodać usmażoną na złoto cebulę, jajko, sól, pieprz . Wyrobić. Na patelni rozgrzać oliwę. Kłaść na oliwę porcje masy ziemniaczanej. Przyklepać łyżką by się spłaszczyły. Smażyć na rumiano z jednej, a następnie z drugiej strony. Podawać kładąc na każdym łyżeczkę kwaśnej śmietany, kawałek płata wędzonego łososia i ¼ łyżeczki wiórek łososiowych (lub po łyżeczce czarnego lub czerwonego kawioru czy usmażonej ikry ryb słodkowodnych). Posypać z wierzch grubo zmielonym czarnym pieprzem. Dekorować gałązką koperku.

Jutro zrobie pange w ciescie nalesnikowym z prazona cebulka i sosem majonezowym, slawetna salatke brokulowa, kanapeczki z roznymi ekskluziwnimi roznosciami (kawior czerwony i czarny, oliwki, papryczka, jajeczko, pasta tunczykowa i wedzona makrela).

Ja tam uwielbiam kawior i wszystkim którzy jeszcze nigdy go nie próbowali to polecam najbardziej czarny bo jest najlepszy no i warto, mimo wszystko wydać troche wiecej pieniedzy na niego, bo te tanie kawiory za np. 6zł naprawde są kiepskie.. Najlepszy jest taki jeden, niestety nie pamietam nazwy firmy, po za tym, że jak wszystkie jest w małym słoiczku to jeszcze w takim czarnym kartonowym pudełeczku i, o ile dobrze pamietam, kosztuje 16 zł.. Jest pyszny Zwłaszcza na jakiś krakersach czy coś w tym stylu

Ps. Nie zawsze to co droższe znaczy lepsze, ale w wypadku kawioru niestety tak jest.
Pss. Odradzam kawior czerwony, zwłaszcza jak komuś przeszkadza to pekanie w ustach. Bo czerwony kawior jest większy od zwykłego kawioru.

Porównajcie proszę moje menu ze swoim i powiedzcie czy jak na 140zł to nie za mało?

Przykładowe MENU:

Obiad:
Rosół z makaronem
Roladki z kurczaka faszerowane warzywami
Kotlety schabowe w panierce z ziołami
Pierś z kurczaka w panierce z ziołami
Ziemniaki gotowane
Krokiety ziemniaczaqne
Warzywa gotowane
Surówki

Deser:
Lody z musem owocowym

Zakąski:
Schab faszerowany sliwką
Rolada z piersi kurcz. z grzybkami
Rolada z indyka faszerowana karkówką
Pieczeń ze schabu z ziołami
Jajko faszerowane z kawiorem i łososiem
Galaretka z kurczaka
Ryba w sosie greckim
Sałatka jarzynowa
Sałatka z kurczaka
Sałatka ryżowa z warzywami
Pomidory, oliwki, ogórki, grzybki

Kolacja:
Barszcz czerwony
Krokiety miesne
Żurek

Kawa i herbata


Sami kupujemy: owoce, napoje, ciasto, tort

Mam jeszcze pytanko? Ile ciasta na osobe się zamawia? I ile litrów napojów na lato (ja liczyłam po 2 l na osobę)? I czy wiecie może jakich soków albo napojów najwięcej schodzi? Czy piją wodę? Owoce to mysle że winogron, mandarynki i nektarynki. Co Wy na to?

Nie poprawią, bo już zhardzieli.
Jest za dużo wpisów i bojkot się nie uda.
Przyjdą nowi forumowicze i pomyślą, że tak ma być.

Przypomnę:
Przed wojną w wiejskim sklepiku w jednym z kątów stała beczka z czerwonym kawiorem, w innym beczka z czarnym kawiorem i komu to k...a przeszkadzało?

Nie kazda ikra to kawior. I moj dom to Nowy Jork wiec mysle o zupelnie kims innym - konkretnie Eliott Spitzer - do przedwczoraj gubernator stanu Nowy Jork. A Donaldowi niech ktos doniesie, ze wypadl koszmarnie w czerwonym krawacie - wygladal jak urzednik nizszego szczebla z Ohio. ( przepraszam Ohio.) Krawat sie nosi o ton koloru nizej lub wyzej niz kolor marynarki . :lol:

To jest śmieszne.
Z drugiej strony, kiedyś u Laskowika padły takie slowa:
- Panie, bo tu kiedyś takie beczki stojały i na nich pisało "Kawior czarny", "Kawior czerwony".
- Komu to, panie, przeszkadzało?
Cytat z pamięci więc może nie być wierny ale oddaje sens ogólny.
Za komuny starzy ludzie też tęsknili za tym, co było przedtem.
Taka to cecha człowiecza, co z lat mlodości to najlepsze ;)
A jakie dziewczyny panie wtedy były, ho, ho! :mrgreen:

Sałatka kawiorowa
  Sałatka
kawiorowa


Składniki:

* 12,5 dag ryżu (1 torebka)
* zielona papryka
* 3 pomidory
* 2 łyżki kawioru czarnego
* 2 łyżki kawioru czerwonego
* 12 dużych ugotowanych i obranych krewetek
* 2 łyżki oliwy z oliwek
* cytryna
* sól
* pieprz

Sposób przygotowania:

Ryż ugotować na sypko i ostudzić. Pomidory włożyć na kilkanaście sekund do wrzątku, a następnie obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę. Tak samo pokroić paprykę
po umyciu jej i usunięciu gniazda nasiennego. Wymieszać dobrze ryż z kawiorem, pomidorami i papryką oraz oliwą. Dodać do smaku
sok z cytryny, sól
i pieprz. Schłodzić. Przed podaniem udekorować krewetkami i plasterkami cytryny (umytej we wrzącej wodzie).

Cytat:
Wczoraj byłam na proszonym obiedzie.Poza pięknym domem, oprawą, był niesamowity stół.
Podano przystawki - łosoś z ananasem(cudo),jajka faszerowane z kawiorem czarnym i czerwonym, schab w galarecie, sałatka (nie umiem jej nazwać)
Obiad - rosół z makaronem, ziemniaki, królik, kurczak, młody dzik, kapusta zasmażana, kapusta czerwona, pomidory.
Deser - sałatka owocowa, 3 rodzaje ciast, kawa, herbata,kawa
Napoje inne- soki, kompot, biała wódka, nalewka wiśniowa, cytrynowa, orzechowa
Uf!!!
I pomyśleć, że moja przyjaciółka z myśla o której ten obiad przygotowywano, uważa swoja synową (tak, tak ona to wszystko przygotowała) za niedobrą. Zgroza. Obiad mógł być dobry ,ale to nie idzie w parze z dobrocią jej synowej;)